Ovo no forno

Ingredientes:

⦁ 4 unidades de ovos
⦁ 4 colheres de sopa de Queijo ricotta
⦁ 1 colher de café de Azeite
⦁ 80 gramas de tomate cereja
⦁ 4 colheres de café de leite integral
⦁ 1 pitada de Sal
⦁ 1 pitada de Pimenta do reino
⦁ 1 pitada de Oréganos

modo de preparo:

O primeiro passo para fazer ovo no forno é reunir os ingredientes desta receita.
Dica: No lugar do queijo ricotta, pode usar outro queijo que tenha na geladeira, assim como também pode substituir o tomate cereja por tomates maiores, cortados em pedaços.

Aqueça uma frigideira ao fogo médio e, quando estiver quente, adicione o azeite e os tomates cereja. Refogue com um pouco de sal, pimenta do reino e orégano.

Retire os tomates da frigideira quando estiverem bem refogados e coloque em um recipiente de forno untado.
Dica: Se quiser preparar esta receita em porções individuais, distribua o tomate por vários recipientes adequados.

Adicione o queijo, o leite e os ovos.

Polvilhe um pouco mais de orégano, sal e pimenta.

Preaqueça o forno a 180ºC e introduza os recipientes de ovo no forno com tomate. O tempo de cozimento depende de como você gosta da gema de ovo: eu recomendo entre 5-7 minutos se você gostar da gema macia, ou 12 minutos para a gema bem cozinhada.
Dica: Você pode trocar o orégano por qualquer outra especiaria ou erva que desejar!

Após o passo anterior, está na hora de servir o ovo no forno com tomate! Este prato de ovos é ideal para as pessoas adoram tomate, é saciante para o café da manhã e também para a última refeição do dia.

Recomendo que acompanhe este prato delicioso e fácil com purê de batatas!

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