Ovo mexido sem óleo

Ingredientes:

⦁ 2 unidades de ovo
⦁ 2 colheres de sopa de água
⦁ salsinha picada
⦁ pimenta do reino
⦁ sal

modo de preparo:

É bem fácil fazer essa receita de ovo mexido light! Comece por bater os ovos e temperar com sal e pimenta a gosto.

Em seguida leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente com a água, e espere ferver. Acrescente os ovos batidos e fique mexendo enquanto cozinham.
Dica: A frigideira tem de ser antiaderente mesmo, ou ovos irão grudar muito.

Você pode tirar o ovo mexido sem óleo do fogo quando ainda estiver cremoso ou mais seco, como preferir. Sirva em seguida polvilhado com salsinha, e comprove como é igualmente gostoso e mesmo sem adição de gordura!

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