Omelete de forno com sardinha

Ingredientes:

⦁ 5 colheres de sopa de farinha de trigo
⦁ 1 colher de sopa de fermento em pó
⦁ 4 colheres de sopa de leite
⦁ 6 ovos
⦁ 2 latas de sardinha com molho de tomate
⦁ 1 unidade de tomate picado (sem sementes)
⦁ 1 unidade de cebola média picadinha
⦁ Alho a gosto
⦁ Salsinha a gosto
⦁ Pimenta do reino a gosto
⦁ Sal a gosto

modo de preparo:

Para preparar a omelete de forno de sardinha, comece por bater os ovos com a farinha, o fermento e o leite.

Adicione a sardinha desfeita, o tomate, a cebola e os temperos a gosto. Coloque esta mistura em uma assadeira previamente untada e asse por 30 minutos, aproximadamente.
Dica: O ideal é conferir regularmente o ponto da omelete de forno com sardinha para evitar que seque demasiado!

A omelete de forno com sardinha está pronta a servir! Acompanhe esta delícia com uma salada verde e desfrute!
Dica: Se quiser, também pode preparar mini omeletes de forno, colocando a mistura em forminhas de muffin.

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