Omelete com quinoa

Ingredientes:

⦁ 4 unidades de ovo
⦁ 100 gramas de presunto cortado em cubos
⦁ 1 xícara de ⦁ quinoa cozinhada
⦁ 1 unidade de ⦁ cebola branca
⦁ tomilho
⦁ 1 unidade de tomate
⦁ pimenta do reino
⦁ sal

modo de preparo:

Para preparar esta saborosa omelete com quinoa, comece por reunir os ingredientes necessários.

Corte a cebola em rodelas e cozinhe-a em uma frigideira anti aderente com um pouco de azeite, durante 4 minutos.

Após esse tempo, adicione o tomate cortado em rodelas e tempere com tomilho, sal e pimenta. Cozinhe durante cerca de 3 minutos esta base da omelete com quinoa.

Finalmente adicione a quinoa e o presunto. Envolva bem todos os ingredientes.

Bata os ovos e acrescente-os à frigideira. Cozinhe a omelete tampada e em fogo baixo durante 7 minutos, após esse tempo vire ao contrário e cozinhe por mais 5 minutos.

Após o passo anterior, a omelete com quinoa está pronta a servir! É um prato válido para o almoço, jantar, lanche ou até café da manhã. Bom apetite!

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