Omelete com aspargo

Ingredientes:

⦁ 4 unidades de aspargo
⦁ 2 unidades de ovo
⦁ 2 fatias de queijo mussarela
⦁ manteiga
⦁ pimenta do reino
⦁ sal

modo de preparo:

Para preparar esta omelete com aspargo comece por reunir os ingredientes.

Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe os aspargos por 5 minutos, Reserve.

Continue preparando a omelete com aspargo: em uma frigideira com manteiga, adicione os ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo até que estejam levemente cozinhados.

Numa das metades da omelete disponha o queijo e os aspargos cortados em pedaços. Feche a omelete com a metade livre e cozinhe um pouco mais, para que o queijo derreta.

Por último, sirva e aprecie a omelete com aspargo ao café da manhã, acompanhada de torradas integrais, ao almoço ou ao lanche. Bom apetite!