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Essa receita de Músculo Assado na panela de pressão é sensacional!

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Ingredientes Músculo Assado na panela de pressão:

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Se não tiver algum dos ingredientes em casa você pode usar a criatividade para improvisar, o sabor vai ser algo original com o seu estilo.

  •  700 gramas de músculo
  •  4 dentes de alho
  •  3 cebolas
  •  2 tomates
  •  2 colheres de sopa de molho barbecue
  •  1 xícara de azeitonas picadas
  •  sal

Passo a passo Músculo Assado na panela de pressão:

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Lave bem as mãos antes de começar a manipular os ingredientes, evite contaminar seus alimentos.

  1. Comece por cortar a carne em cubos com mais ou menos o mesmo tamanho. Isso é importante para que fiquem cozinhados por igual.
  2. Corte em rodelas as cebolas e os tomates, pique os dentes de alho (antes tire o miolo, responsável pelo bafo de alho) e separe os demais ingredientes.
  3. Em uma panela de pressão distribua os ingredientes da seguinte forma: forre o fundo da panela com uma camada de cebola, uma camada de tomates e acrescente parte da carne. 
  4. Coloque mais uma camada de cebola, espalhe parte do alho, coloque o restante da carne e acrescente o restante da cebola, do tomate e do alho. Finalize com o molho barbecue e as azeitonas.
  5. Sem adicionar água leve ao fogo por 45 minutos e está prontinho!
  6. Não hesite em experimentar esta receita de músculo assado na panela de pressão, que fica bem macio e saboroso, e bom apetite!
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