Músculo Assado na panela de pressão

Ingredientes:

  •  700 gramas de músculo
  •  4 dentes de alho
  •  3 cebolas
  •  2 tomates
  •  2 colheres de sopa de molho barbecue
  •  1 xícara de azeitonas picadas
  •  sal

Modo de Preparo:

Comece por cortar a carne em cubos com mais ou menos o mesmo tamanho. Isso é importante para que fiquem cozinhados por igual.

Corte em rodelas as cebolas e os tomates, pique os dentes de alho (antes tire o miolo, responsável pelo bafo de alho) e separe os demais ingredientes.

Em uma panela de pressão distribua os ingredientes da seguinte forma: forre o fundo da panela com uma camada de cebola, uma camada de tomates e acrescente parte da carne. 

Coloque mais uma camada de cebola, espalhe parte do alho, coloque o restante da carne e acrescente o restante da cebola, do tomate e do alho. Finalize com o molho barbecue e as azeitonas.

Sem adicionar água leve ao fogo por 45 minutos e está prontinho!

Não hesite em experimentar esta receita de músculo assado na panela de pressão, que fica bem macio e saboroso, e bom apetite!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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