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Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar)

2019-09-11 18:34:20
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Ingredientes:

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  •  6 colheres de sopa de sementes de chia
  •  350 mililitros de água ou leite morno
  •  5 colheres de sopa de cacau em pó
  •  8 unidades de tâmara seca sem caroço

Modo de preparo:

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O primeiro passo desta receita de mousse de chia e chocolate é reunir os ingredientes.

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Coloque as sementes de chia para hidratar no leite ou na água por algumas horas (quanto mais tempo, melhor ficará a consistência), e as tâmaras, hidratando em água fervente, em medida suficiente para as cobrir, por 15 minutos.

Após o passo anterior, continue preparado o mousse de chia e chocolate: bata as tâmaras no liquidificador ou processador até que fiquem em pedaços bem pequenos.

Acrescente as sementes de chia junto com a água ou leite e volte a bater, desta vez por 1-2 minutos.

Finalmente adicione o cacau a este preparado de mousse de chia e chocolate e volte a bater, desta vez somente para incorporar bem. Reserve na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

Quando estiver geladinho e mais consistente, seu mousse de chia e chocolate está pronto a ser servido! Desfrute e bom apetite!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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