Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar)

Receita de Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar)

Se você é fã de sobremesas, mas está tentando seguir uma alimentação mais saudável, essa receita de mousse de chia e chocolate sem açúcar é perfeita para você. Além de ser simples e gostosa, ela é facilmente adaptável para quem tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou glúten. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, essa sobremesa é ideal para preparar em família e compartilhar momentos de amor à mesa.

Ingredientes:

Receita de Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar)

Receita de Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar)

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de chá de leite de coco

1/2 xícara de chá de chia

3 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de melado de cana

1/2 xícara de chá de creme de leite de coco

1 colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   Em um recipiente, misture o leite de coco com a chia e deixe descansar por 20 minutos.
2. 2
   Em outro recipiente, misture o cacau em pó, o melado de cana, o creme de leite de coco, o óleo de coco e a essência de baunilha.
3. 3
   Junte as duas misturas e bata no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
4. 4
   Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o creme de leite de coco por creme de leite tradicional, se preferir.
2. 2. Para uma versão mais doce, adicione mais melado de cana ou adoçante de sua preferência.

Curiosidades

A chia é uma semente originária da América Central e é considerada um superalimento, pois é rica em nutrientes como ômega 3, fibras e antioxidantes.
O cacau em pó é rico em flavonoides, que são compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Benefícios da chia e do cacau em pó

A chia e o cacau em pó são dois ingredientes importantes dessa receita de mousse. Além de deixarem a sobremesa deliciosa, eles também trazem benefícios para a saúde.

A chia é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade, ajudando no controle do apetite. Além disso, ela é rica em ômega 3, um ácido graxo essencial que tem ação anti-inflamatória e protege o coração.

Já o cacau em pó é rico em flavonoides, que são compostos com ação antioxidante e anti-inflamatória. Eles ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas.

Substituições e adaptações

Essa receita de mousse de chia e chocolate é versátil e pode ser facilmente adaptada para atender às suas necessidades e preferências alimentares. Confira algumas sugestões de substituições:

Leite de coco: Você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoas, leite de aveia ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.

Creme de leite de coco: Para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite de coco por iogurte natural ou creme de leite light.

Cacau em pó: Se você não tiver cacau em pó em casa, pode substituí-lo por chocolate em pó ou achocolatado. No entanto, lembre-se de que esses ingredientes contêm açúcar, o que pode alterar o sabor e a textura da mousse.

Melado de cana: Para uma versão sem açúcar, você pode substituir o melado de cana por adoçante culinário ou xilitol.

Sobremesa para todos

Essa receita de mousse de chia e chocolate é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ou está tentando seguir uma alimentação mais saudável. Além de ser sem açúcar, ela também é livre de glúten e lactose, podendo ser consumida por pessoas com intolerâncias alimentares. E o melhor: ela é tão gostosa que toda a família vai adorar, mesmo quem não tem restrições.

Então, que tal surpreender a todos com essa sobremesa simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e aproveite momentos deliciosos à mesa!

Curiosidades sobre a receita

Essa receita de mousse de chia e chocolate é inspirada em um doce típico da América Central, chamado "chocolate con chia". A chia é um ingrediente muito

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Mousse de Chia e Chocolate (sem açúcar) você pode visitar a categoria Chocolate.