Molho de soja para carne

Molho de soja para carne: uma receita simples e deliciosa para toda a família

O molho de soja é um ingrediente muito utilizado na culinária oriental, mas que também pode ser incorporado em receitas do dia a dia. Ele é feito a partir da fermentação dos grãos de soja e traz um sabor único e marcante aos pratos. Neste texto, vamos ensinar como preparar um molho de soja para carne, uma receita simples e deliciosa que vai conquistar o paladar de toda a família. Além disso, vamos compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre esse ingrediente tão versátil e amado por muitos. Então, prepare-se para aprender e surpreender a todos com essa receita!

Receita de Molho de soja para carne

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 xícara de molho de soja

1 colher de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de óleo de gergelim

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de amido de milho

500g de carne cortada em cubos

1/2 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim e o alho picado.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne cortada em cubos.
3. 3
   Em seguida, adicione a mistura de molho de soja e mexa bem.
4. 4
   Dilua o amido de milho em 1/2 xícara de água e adicione à panela, mexendo sempre até engrossar o molho.
5. 5
   Deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva quente.

Dicas

1. 1. Para um molho mais encorpado, adicione mais amido de milho.
2. 2. Se preferir, substitua o óleo de gergelim por óleo de girassol ou canola.
3. 3. Experimente adicionar legumes picados, como cenoura e brócolis, para deixar a receita ainda mais nutritiva.

Curiosidades

O molho de soja é originário da China e foi trazido para o Japão no século VII.
Na culinária japonesa, o molho de soja é conhecido como shoyu.
O molho de soja é rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais, como ferro e potássio.

Como podemos ver, essa receita de molho de soja para carne é muito simples e rápida de preparar. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o resultado é um prato saboroso e econômico. É uma ótima opção para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa e que não demande muito tempo e esforço na cozinha.

O molho de soja é um ingrediente muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como marinadas, saladas, sopas e até mesmo em sobremesas. Ele traz um sabor único e um toque oriental aos pratos, que agrada a muitos paladares. Além disso, é uma opção saudável para substituir o sal na preparação de alimentos.

Outra vantagem do molho de soja é o seu baixo custo, o que o torna uma opção acessível para todos. Ele também é durável e pode ser armazenado por bastante tempo, desde que seja mantido em local seco e fresco. Por isso, é sempre bom ter um frasco de molho de soja na despensa, para utilizar em diversas receitas.

Por fim, é importante ressaltar que o molho de soja é um ingrediente rico em nutrientes e traz diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma fonte de proteínas, vitaminas e minerais, ele também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que auxiliam na prevenção de doenças e na manutenção da saúde do organismo.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso molho de soja para carne, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples e saborosa. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos. E não se esqueça de compartilhar essas dicas e curiosidades sobre o molho de soja com quem você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e pelos amigos.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que possa aproveitar ao máximo o sabor e os benefícios do molho de soja em suas refeições. Até a próxima!

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