Molho de shitake e shimeji

Ingredientes:

  •  1 pacote de cogumelo shitake
  •  1 pacote de cogumelo shimeji
  •  1 copo de requeijão cremoso
  •  ½ copo de requeijão de creme de leite fresco
  •  2 colheres de sopa de queijo parmesão ou mussarela ralado
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  •  1 colher de sopa de molho de soja
  •  pimenta do reino
  •  sal

Modo de Preparo:

Preparar esse molho de shitake e shimeji é super fácil! Comece por saltear os dois tipos de cogumelo na manteiga, em fogo alto, até secar o líquido.

Seguidamente acrescente o requeijão, o creme de leite e o molho de soja. Envolva bem, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até o molho engrossar.

Em menos de 30 minutos, seu molho de shitake e shimeji está pronto!

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