Molho de quatro queijos

Ingredientes:

  •  1 caixa de creme de leite
  •  ½ copo de leite
  •  100 gramas de queijo mussarela ralado
  •  50 gramas de queijo parmesão ralado
  •  50 gramas de queijo gorgonzola em pedaços
  •  50 gramas de queijo provolone em pedaços
  •  pimenta do reino
  •  alho moído
  •  sal (opcional)

Modo de Preparo:

Preparar este molho de queijos para macarrão é muito simples! Comece por reunir os ingredientes necessários.

Coloque o leite e todos os queijos em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando para derreter os queijos.

Quando os quatro queijos estiverem derretidos, desligue o fogo e tempere a gosto com pimenta do reino, alho moído e, se quiser, sal.

Dica: Adicione um pouco de vinho branco para refrescar este molho de queijos.

Finalmente adicione o creme de leite e mexa para misturar.

Dica: Se preferir um creme bem homogêneo, bata-o no liquidificador ou com um mixer.

Sirva o molho de quatro queijos em seguida como molho para macarrão – confira nossa sugestão de macarrão aos quatro queijos. Bom apetite!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
Este é um site do grupo B20