Molho de Pimentão

O molho de pimentão é um acompanhamento versátil e saboroso que pode ser utilizado em diversas receitas, como carnes, massas, sanduíches e saladas. Além disso, é uma ótima opção para quem busca adicionar um toque de sabor e cor às refeições. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e rápida de molho de pimentão que vai conquistar o paladar de toda a sua família.

Receita de Molho de Pimentão

Para preparar esse delicioso molho, você vai precisar de apenas alguns ingredientes básicos e um pouquinho de amor e dedicação. Anote a lista de ingredientes e siga o passo a passo para saborear essa delícia em sua própria casa.

Receita de Molho de Pimentão

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 pimentões vermelhos

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem os pimentões e corte-os em pedaços pequenos.
2. 2
   2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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   3. Adicione os pimentões cortados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. 4
   4. Acrescente a água, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que os pimentões estejam macios.
5. 5
   5. Retire do fogo e bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.
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   6. Volte o molho para a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
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   7. Sirva quente ou frio, de acordo com a sua preferência.

Dicas

1. 1. Se desejar um molho mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou dedo-de-moça durante o preparo.

Curiosidades

O molho de pimentão é uma receita típica da culinária mediterrânea, sendo muito popular em países como Portugal, Espanha e Itália.

Como você pode ver, essa receita de molho de pimentão é muito simples e fácil de preparar, além de ser uma opção barata e deliciosa para toda a família. Além disso, é uma ótima maneira de adicionar mais sabor e nutrientes às suas refeições.

Você pode utilizar esse molho em diversas receitas, como por exemplo, para acompanhar um delicioso churrasco, para dar um toque especial em uma salada ou até mesmo para preparar um sanduíche diferenciado. Solte a sua criatividade e experimente diferentes combinações com esse molho saboroso.

Agora que você já sabe como preparar um molho de pimentão delicioso, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

Lembre-se de compartilhar essa receita com os seus amigos e familiares, e deixe nos comentários o que achou desse molho. Tem alguma dica ou variação dessa receita? Compartilhe conosco!

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