Molho bolonhesa simples

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída(bovina, suína ou mista)
• 2 unidades de tomate maduro grande
• 1 unidade de cebola grande
• sal, orégano, tomilho e louro secos
• sal
• pimenta do reino
• 1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo:

Separe todos os ingredientes.

Descasque e corte a cebola em cubos de tamanho médio.

Leve uma frigideira ao fogo médio com o óleo vegetal. Adicione a cebola e deixe dourar.

Enquanto isso, prepare os tomates tão característicos do molho à bolonhesa: lave e corte em cubos médios (rejeite as sementes).

Adicione o tomate à cebola e deixe refogar por 10 minutos, aproximadamente. Adicione sal e pimenta do reino.

Acrescente a carne moída e tempere com a mistura de sal ervas. Misture tudo e cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.

Seu molho à bolonhesa está pronto! Use para rechear canelones, panquecas, pizzas, lasanhas e muitas outras receitas. Bom apetite!