Molho ardido colombiano

Ingredientes:

  • 300 gramas de cebola larga
  • 1 unidade de cebola branca
  • 3 unidades de tomates vermelhos
  • 150 mililitros de vinagre de frutas ou branco
  • 1 colher de chá de pimenta ardida em pó
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 mão cheia de coentro fresco


Modo de Preparo:


Para a elaboração desta receita de molho ardido colombiano, o primeiro passo é reunir os ingredientes.


Pique os tomates em cubos pequenos, como na fotografia, e coloque na tigela onde irá preparar este molho.


Acrescente a cebola larga cortada em rodelas e misture estes dois ingredientes do molho ardido colombiano.


De seguida adicione a cebola branca também picada acrescente o vinagre e a pimenta em pó a gosto.


Finalize o molho ardido colombiano com os coentros picados finamente e o azeite de oliva.
Misture muito bem todos estes ingredientes.

Seu molho ardido colombiano está pronto!

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