Molho à campanha

Se tem uma coisa que não pode faltar na cozinha é um bom molho. Ele pode transformar um prato simples em uma verdadeira delícia e dar aquele toque especial às receitas. E, entre tantas opções de molhos, um que sempre faz sucesso é o molho à campanha.

Receita de Molho à Campanha

Esse molho é uma delícia e combina com diversos pratos. Além disso, é super fácil de fazer e leva ingredientes simples, que geralmente já temos em casa. Por isso, é uma ótima opção para aqueles momentos em que precisamos preparar uma refeição rápida e gostosa para a família.

Receita de Molho à Campanha

15 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 cebola média

2 tomates maduros

1/2 pimentão verde

1/2 pimentão vermelho

1/2 xícara de cheiro verde picado

1/4 xícara de azeite de oliva

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Pique a cebola, os tomates e os pimentões em cubinhos bem pequenos.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente.
3. 3
   3. Adicione os tomates e os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
5. 5
   5. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picado.

Dicas

1. 1. Se quiser um molho mais picante, acrescente uma pitada de pimenta calabresa.
2. 2. Para deixar o molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de requeijão ou creme de leite na hora de misturar o cheiro verde.

Curiosidades

O molho à campanha é uma receita típica da culinária portuguesa e foi trazido ao Brasil pelos colonizadores.
O nome "à campanha" vem do fato de que esse molho era muito utilizado pelos soldados portugueses durante as campanhas militares.

O molho à campanha é muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como carnes, peixes, massas e saladas. Ele traz um sabor único e fresco aos pratos, além de ser uma opção mais saudável do que os molhos industrializados, que costumam ser ricos em sódio e conservantes.

Além disso, essa receita é muito simples e rápida de fazer. Em apenas 15 minutos você terá um molho delicioso para acompanhar suas refeições. E o melhor de tudo é que ela não exige ingredientes caros ou difíceis de encontrar, tornando-a uma opção econômica para o dia a dia.

O molho à campanha é perfeito para reunir a família e os amigos em volta da mesa. Ele traz aquele toque caseiro e de amor às refeições, tornando-as ainda mais especiais.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor.

Então, não perca mais tempo e surpreenda a todos com o delicioso molho à campanha. E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, uma receita tão boa assim merece ser compartilhada!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Molho à campanha você pode visitar a categoria Molho.