Minibolo de chocolate com cobertura

Para os amantes de chocolate, uma receita simples e deliciosa é sempre bem-vinda. E se for para agradar a família e ainda economizar tempo e dinheiro, melhor ainda. Pensando nisso, apresentamos a receita de um minibolo de chocolate com cobertura, que é fácil, rápido e barato de fazer, e que com certeza vai conquistar o paladar de todos. Então, vamos lá!

Minibolo de chocolate com cobertura

Receita de Minibolo de chocolate com cobertura

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de chocolate em pó

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
2. 2
   Adicione o leite, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. 6
   Retire do forno e deixe esfriar.

Curiosidades

O bolo de chocolate foi inventado por acidente, quando um cozinheiro esqueceu de adicionar fermento em uma receita de bolo de baunilha.

Cobertura de brigadeiro:

[DICAS] [DICA]Para uma cobertura mais firme, utilize uma lata de leite condensado, uma caixa de creme de leite e 4 colheres de sopa de chocolate em pó.[/DICA] [/DICAS]

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.[/ETAPA] [ETAPA]Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.[/ETAPA] [ETAPA]Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe bem.[/ETAPA] [ETAPA]Leve à geladeira por cerca de 1 hora para que a cobertura fique mais firme.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]

Cobertura de ganache:

[DICAS] [DICA]Para uma cobertura mais suave, utilize 200g de chocolate meio amargo e 1 caixa de creme de leite.[/DICA] [/DICAS]

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Em uma tigela, quebre o chocolate em pedaços pequenos.[/ETAPA] [ETAPA]Em uma panela, aqueça o creme de leite até que comece a ferver.[/ETAPA] [ETAPA]Despeje o creme de leite sobre o chocolate e mexa até que ele derreta por completo.[/ETAPA] [ETAPA]Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe bem.[/ETAPA] [ETAPA]Leve à geladeira por cerca de 1 hora para que a cobertura fique mais firme.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]

Com a cobertura já firme, é só cortar o minibolo em pedaços e servir. O resultado é um bolo macio, molhadinho e com uma deliciosa cobertura de chocolate. Uma opção perfeita para um lanche da tarde em família ou até mesmo para um café da manhã especial.

E a melhor parte é que essa receita não leva muito tempo para ser preparada e os ingredientes são bem acessíveis, tornando-a uma opção econômica e prática para qualquer ocasião.

Experimente e surpreenda-se com o sabor desse minibolo de chocolate com cobertura, que com certeza vai conquistar seu paladar e o de todos que provarem. E lembre-se sempre de preparar com amor, afinal, cozinhar também é uma forma de demonstrar carinho e cuidado pela família e amigos.

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