Mini Cheesecake de Morango

Mini Cheesecake de Morango

O mini cheesecake de morango é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde em família ou para uma festa com os amigos, esse doce é sempre uma ótima opção. Além de ser uma receita simples e rápida, ela também é barata e pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha.

índice
  1. Ingredientes:
  2. Modo de preparo:
  3. Dicas:
  4. Curiosidades:

Ingredientes:

Para o cheesecake:

  • 200g de biscoito de maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 300g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pacote de gelatina de morango
  • 200ml de água fervente
  • Morangos frescos para decorar

Para a calda de morango:

  • 1 xícara de morangos picados
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

Para o cheesecake:

1. Comece triturando os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.

2. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.

3. Em uma forma de fundo removível, espalhe a massa de biscoito no fundo e nas laterais, pressionando bem com as mãos.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.

5. Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso.

6. Adicione o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha, e continue batendo até obter um creme liso e homogêneo.

7. Prepare a gelatina de morango seguindo as instruções da embalagem, utilizando 200ml de água fervente.

8. Adicione a gelatina ao creme de cream cheese e misture bem.

9. Despeje o creme sobre a massa de biscoito na forma e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

10. Retire da geladeira e decore com morangos frescos antes de servir.

Para a calda de morango:

1. Em uma panela, misture os morangos picados, o açúcar, a água e o suco de limão.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda comece a engrossar.

3. Retire do fogo e deixe esfriar.

4. Sirva a calda por cima do mini cheesecake de morango.

Dicas:

Para deixar a massa de biscoito mais crocante, adicione 1 colher de sopa de açúcar e 1 pitada de canela em pó.

Se preferir uma calda mais consistente, adicione 1 colher de sopa de amido de milho à mistura antes de levar ao fogo.

Curiosidades:

O cheesecake é uma sobremesa de origem grega, mas foi nos Estados Unidos que ela se popularizou e ganhou diferentes versões, como o mini cheesecake de morango.

Receita de Mini Cheesecake de Morango

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3 horas

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

cube

200g de biscoito de maisena

cube

100g de manteiga derretida

cube

300g de cream cheese

cube

1 lata de leite condensado

cube

1 colher de sopa de suco de limão

cube

1 colher de chá de essência de baunilha

cube

1 pacote de gelatina de morango

cube

200ml de água fervente

cube

Morangos frescos para decorar

Modo de preparo

  1. 1
    Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.
  2. 2
    Misture a manteiga derretida e forme uma massa homogênea.
  3. 3
    Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno.
  4. 4
    Bata o cream cheese, o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha.
  5. 5
    Prepare a gelatina e adicione ao creme de cream cheese.
  6. 6
    Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira.
  7. 7
    Prepare a calda de morango e sirva por cima do cheesecake.

Dicas

  1. 1. Adicione açúcar e canela na massa de biscoito para deixá-la mais crocante.
  2. 2. Para uma calda mais consistente, adicione amido de milho à mistura.

Curiosidades

O cheesecake tem origem grega, mas foi nos EUA que ganhou diferentes versões, como o mini cheesecake de morango.

Perguntas frequentes sobre Mini Cheesecake de Morango

Qual é a melhor receita de Mini Cheesecake de Morango?

A melhor receita de Mini Cheesecake de Morango é esta porque é prática, em 3 horas é preparada, rende 8 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Mini Cheesecake de Morango?

O tempo de preparo de Mini Cheesecake de Morango é 3 horas

Quantas porções de Mini Cheesecake de Morango esta receita rende?

Mini Cheesecake de Morango rende 8 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Mini Cheesecake de Morango?

200g de biscoito de maisena100g de manteiga derretida300g de cream cheese1 lata de leite condensado1 colher de sopa de suco de limão1 colher de chá de essência de baunilha1 pacote de gelatina de morango200ml de água ferventeMorangos frescos para decorar

Qual é o modo de preparo da Mini Cheesecake de Morango?

Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.Misture a manteiga derretida e forme uma massa homogênea.Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno.Bata o cream cheese, o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha.Prepare a gelatina e adicione ao creme de cream cheese.Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira.Prepare a calda de morango e sirva por cima do cheesecake.

Dica interessante sobre Mini Cheesecake de Morango?

Adicione açúcar e canela na massa de biscoito para deixá-la mais crocante.Para uma calda mais consistente, adicione amido de milho à mistura.

Curiosidade sobre Mini Cheesecake de Morango?

O cheesecake tem origem grega, mas foi nos EUA que ganhou diferentes versões, como o mini cheesecake de morango.

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