Mexilhões à Galega

Mexilhões à Galega

Mexilhões à Galega é uma receita típica da região da Galícia, na Espanha. É um prato simples, mas que encanta pelo seu sabor único e pela facilidade de preparo. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para ser compartilhada em família, pois é um prato que une as pessoas em torno da mesa. Neste artigo, vamos te ensinar a preparar essa deliciosa receita em poucos minutos. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o passo a passo para fazer um Mexilhões à Galega perfeito.

índice
  1. Tempo de preparo: 30 minutos
  2. Quantidade de porções: 4 porções
  3. Ingredientes:
  4. Modo de preparo:
  5. Dicas:
  6. Curiosidade:

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

- 1kg de mexilhões frescos

- 4 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- 1 pimentão vermelho picado

- 1 pimentão verde picado

- 1 tomate picado

- 1/2 xícara de azeite de oliva

- 1/2 xícara de vinho branco

- Sal e pimenta a gosto

- Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho, a cebola, os pimentões e o tomate até que fiquem macios.

2. Adicione os mexilhões e o vinho branco e misture bem.

3. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os mexilhões abram.

4. Adicione a salsa picada e misture delicadamente.

5. Sirva em seguida, acompanhado de pão para molhar no molho.

Dicas:

- Prefira comprar os mexilhões frescos, pois são mais saborosos e saudáveis.

- Antes de preparar, lave bem os mexilhões em água corrente.

- Se preferir, adicione um pouco de pimenta calabresa para dar um toque picante à receita.

Curiosidade:

A receita de Mexilhões à Galega é muito popular na região da Galícia, na Espanha, e é conhecida como "Mejillones a la Gallega". Ela é servida principalmente em bares e restaurantes, como petisco ou entrada.

Receita de Mexilhões à Galega

imer

30 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1kg de mexilhões frescos

cube

4 dentes de alho picados

cube

1 cebola picada

cube

1 pimentão vermelho picado

cube

1 pimentão verde picado

cube

1 tomate picado

cube

1/2 xícara de azeite de oliva

cube

1/2 xícara de vinho branco

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho, a cebola, os pimentões e o tomate até que fiquem macios.
  2. 2
    2. Adicione os mexilhões e o vinho branco e misture bem.
  3. 3
    3. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os mexilhões abram.
  4. 4
    4. Adicione a salsa picada e misture delicadamente.
  5. 5
    5. Sirva em seguida, acompanhado de pão para molhar no molho.

Dicas

  1. 1. - Prefira comprar os mexilhões frescos, pois são mais saborosos e saudáveis.
  2. 2. - Antes de preparar, lave bem os mexilhões em água corrente.
  3. 3. - Se preferir, adicione um pouco de pimenta calabresa para dar um toque picante à receita.

Curiosidades

A receita de Mexilhões à Galega é muito popular na região da Galícia, na Espanha, e é conhecida como "Mejillones a la Gallega". Ela é servida principalmente em bares e restaurantes, como petisco ou entrada.

Perguntas frequentes sobre Mexilhões à Galega

Qual é a melhor receita de Mexilhões à Galega?

A melhor receita de Mexilhões à Galega é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Mexilhões à Galega?

30 minutos

Quantas porções de Mexilhões à Galega esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Mexilhões à Galega?

1kg de mexilhões frescos 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 tomate picado 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de vinho branco Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto

Qual é o modo de preparo da Mexilhões à Galega?

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho, a cebola, os pimentões e o tomate até que fiquem macios. 2. Adicione os mexilhões e o vinho branco e misture bem. 3. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que os mexilhões abram. 4. Adicione a salsa picada e misture delicadamente. 5. Sirva em seguida, acompanhado de pão para molhar no molho.

Você tem alguma dica para melhorar a Mexilhões à Galega?

- Prefira comprar os mexilhões frescos, pois são mais saborosos e saudáveis. - Antes de preparar, lave bem os mexilhões em água corrente. - Se preferir, adicione um pouco de pimenta calabresa para dar um toque picante à receita.

Você sabia sobre a Mexilhões à Galega?

A receita de Mexilhões à Galega é muito popular na região da Galícia, na Espanha, e é conhecida como "Mejillones a la Gallega". Ela é servida principalmente em bares e restaurantes, como petisco ou entrada.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Mexilhões à Galega você pode visitar a categoria Receita.

Receitas relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up