Manteiga de morango

Ingredientes:

⦁ 200 gramas de manteiga à temperatura ambiente
⦁ 100 gramas de morangos
⦁ 50 gramas de açúcar de confeiteiro
⦁ 1 pitada de sal

modo de preparo:

Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir os ingredientes.

Em um liquidificador bata os morangos cortados em pedaços com o açúcar e o sal, até virar um purê.

Acrescente essa mistura à manteiga, e mexa até ficar o mais misturado possível. Pode fazer isso manualmente ou com a batedeira.

Enrole a mistura em plástico filme, e reserve na geladeira por cerca de 1 hora.

Assim que a manteiga de morango estiver consistente, corte em rodelas e use em várias receitas doces! Exemplos: para cozinhar panquecas, espalhar em torrada de bolo e servir com scones.

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