Lombinho de porco no forno com mel e mostarda

Lombinho de porco no forno com mel e mostarda

O lombinho de porco é uma das carnes mais versáteis e saborosas que existem. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, é possível transformar essa carne em uma receita simples, gostosa e perfeita para agradar toda a família. E para deixar esse prato ainda mais especial, a combinação de mel e mostarda traz um toque adocicado e picante, que certamente vai conquistar o seu paladar. Acompanhe o passo a passo dessa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado.

Receita de Lombinho de porco no forno com mel e mostarda

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de lombinho de porco

2 colheres de sopa de mostarda Dijon

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece preparando o molho misturando a mostarda, o mel, o azeite e o alho picado em uma tigela. Tempere o lombinho de porco com sal e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   2. Em uma assadeira, coloque o lombinho de porco e cubra com o molho de mostarda e mel. Certifique-se de espalhar bem o molho por toda a carne.
3. 3
   3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   4. Passado esse tempo, retire a assadeira do forno e vire o lombinho de porco. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
5. 5
   5. Para garantir que a carne esteja cozida, faça um corte no lombinho e verifique se o suco que sair é claro. Caso esteja rosado, deixe assar por mais alguns minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode marinar o lombinho de porco com o molho de mostarda e mel por algumas horas antes de levá-lo ao forno. Isso irá garantir um sabor ainda mais intenso.

Curiosidades

O lombinho de porco é uma carne muito apreciada em países como Portugal e Espanha, onde é conhecido como "lombinho de porco ibérico".
O mel é um ingrediente milenar, utilizado desde a antiguidade como adoçante e também como medicamento natural.

Essa receita de lombinho de porco no forno com mel e mostarda é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e prática, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados e o custo-benefício é excelente, tornando essa receita ainda mais atrativa para quem busca praticidade e economia na cozinha.

O resultado final é uma carne macia, suculenta e com um sabor irresistível. O molho de mostarda e mel forma uma casquinha crocante por cima do lombinho, que contrasta perfeitamente com a maciez da carne. Essa combinação de sabores é perfeita para agradar a todos os paladares, desde os mais simples até os mais exigentes.

Para acompanhar esse prato, você pode servir uma salada de folhas verdes e um arroz branco soltinho. Outra opção é preparar legumes assados junto com o lombinho, como batatas, cenouras e abobrinhas. O importante é usar a criatividade e montar uma refeição completa e equilibrada para toda a família.

Com certeza, esse lombinho de porco no forno com mel e mostarda irá conquistar o seu coração e o da sua família. Além de ser uma receita deliciosa, é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a todos com um prato simples, mas cheio de amor e sabor.

Agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, não perca tempo e experimente hoje mesmo. Com certeza, será um sucesso absoluto e você irá querer repetir sempre que possível. Aproveite e compartilhe com os seus amigos e familiares, afinal, o amor e a boa comida devem ser sempre compartilhados.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Lombinho de porco no forno com mel e mostarda você pode visitar a categoria forno.