Anúncio Publicitário
Categories: ReceitasCarnes

Lombinho de porco com laranja e mel

Anúncio Publicitário

Ingredientes:

⦁ 500 gramas de Lombinho de porco
⦁ 1 colher de sopa de Vinagre
⦁ 1 unidade de laranja
⦁ 4 colheres de sopa de mel
⦁ 1 colher de chá de Alecrim
⦁ Óleo

modo de preparo:

O primeiro passo para preparar esta receita de lombo de porco é barra-lo com óleo e selá-lo numa frigideira bem quente. Quando estiver selado de todos os lados, retire da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, sem lavar, despeje o suco de laranja e deixe ferver um pouco para que os sabores da carne se separem da frigideira. Em seguida adicione o alecrim, mel e vinagre. Cozinhe até formar uma calda, desta forma faremos o molho de laranja e mel para a carne. Pré-aqueça o forno a 170 ºC.

Anuncio Publicitário

Quando a calda estiver pronta, coloque a carne em uma assadeira e com um pincel de cozinha pincele-a com o molho.

Reserve alguma da calda para fazer o mesmo durante o cozimento, a cada 5 minutos, aproximadamente. Asse o lombinho de porco durante 20-30 minutos.
Dica: O tempo de cozimento vai depender da espessura da carne.

Passado esse tempo, retire a carne do forno, deixe repousar por 5 minutos e corte o lombo em medalhões.

Anuncio Publicitário

Sirva o lombinho de porco com molho de laranja e mel e desfrute. Para dar um sabor melhor aconselhamos pinta-lo com o molho que sobrou antes de ir para a mesa. Bom apetite!
Você pode acompanhar este prato rico de lombo de porco com um pouco de purê de batata, salada de repolho americana ou espetinho de legumes.

Share
Published by

Recent Posts

Receita de Bomba de Morango

Confira a Bomba de Morango, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

2 horas ago

Receita de Costelinha

Confira a Costelinha, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

3 horas ago

Receita de Ossobuco

Confira a Ossobuco, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

7 horas ago

Receita de Peixe Recheado

Confira a Peixe Recheado, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!

8 horas ago

Receita de Pudim de Pão e Abacaxi

Confira a Pudim de Pão e Abacaxi, um dos mais saborosos pratos do Guia da…

9 horas ago

Receita de Berinjela com Molho de Atum

Confira a Berinjela com Molho de Atum, um dos mais saborosos pratos do Guia da…

13 horas ago

Esse website utiliza Cookies