Lagarto de panela

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índice
  1. Lagarto de panela: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família
  2. Receita de lagarto de panela
  3. Ingredientes:
  4. Modo de preparo:
  5. Dicas para a receita:
  6. Curiosidades sobre o lagarto de panela:

Lagarto de panela: uma receita simples, gostosa e econômica para toda a família

Quando se trata de preparar uma refeição deliciosa, é sempre bom ter em mãos receitas que sejam práticas, rápidas e que caibam no bolso. E se você é fã de carne e está em busca de uma opção diferente para variar o cardápio, o lagarto de panela é uma ótima escolha. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, ela é muito saborosa e pode ser uma opção econômica para o dia a dia da família.

Receita de lagarto de panela

Receita de Lagarto de panela

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1 hora e 30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

1 kg de lagarto bovino

cube

2 cebolas picadas

cube

4 dentes de alho picados

cube

2 tomates picados

cube

1 pimentão picado

cube

1 xícara de molho de tomate

cube

1 xícara de água

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Azeite para refogar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Tempere o lagarto com sal e pimenta a gosto.
  2. 2
    2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o lagarto de todos os lados.
  3. 3
    3. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue por alguns minutos.
  4. 4
    4. Acrescente o molho de tomate e a água, mexendo bem para que o molho fique homogêneo.
  5. 5
    5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos.
  6. 6
    6. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
  7. 7
    7. Sirva o lagarto fatiado com o molho por cima.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode acrescentar legumes como cenoura, batata e abobrinha para deixar o prato ainda mais completo.
  2. 2. Caso não tenha uma panela de pressão, você pode preparar o lagarto na panela comum, mas o tempo de cozimento será maior.

Curiosidades

O lagarto é uma carne magra e muito versátil, podendo ser preparada de diversas formas, como assada, grelhada e cozida.
Essa receita é uma adaptação do tradicional "lagarto à brasileira", que é um prato típico da culinária portuguesa.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso lagarto de panela, é só reunir a família e se deliciar com essa receita que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Aproveite!

Perguntas frequentes sobre Lagarto de panela

Qual é a melhor receita de Lagarto de panela?

A melhor receita de Lagarto de panela é esta porque é prática, em 1 hora e 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Lagarto de panela?

1 hora e 30 minutos

Quantas porções de Lagarto de panela esta receita rende?

6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lagarto de panela?

1 kg de lagarto bovino 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 pimentão picado 1 xícara de molho de tomate 1 xícara de água Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar

Qual é o modo de preparo da Lagarto de panela?

1. Tempere o lagarto com sal e pimenta a gosto. 2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o lagarto de todos os lados. 3. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue por alguns minutos. 4. Acrescente o molho de tomate e a água, mexendo bem para que o molho fique homogêneo. 5. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos. 6. Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela. 7. Sirva o lagarto fatiado com o molho por cima.

Você tem alguma dica para melhorar a Lagarto de panela?

Se preferir, você pode acrescentar legumes como cenoura, batata e abobrinha para deixar o prato ainda mais completo. Caso não tenha uma panela de pressão, você pode preparar o lagarto na panela comum, mas o tempo de cozimento será maior.

Você sabia sobre a Lagarto de panela?

O lagarto é uma carne magra e muito versátil, podendo ser preparada de diversas formas, como assada, grelhada e cozida. Essa receita é uma adaptação do tradicional "lagarto à brasileira", que é um prato típico da culinária portuguesa.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Lagarto de panela você pode visitar a categoria Receita.

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