Lombo assado e recheado com bacon

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índice
  1. Lombo assado e recheado com bacon: uma receita simples e deliciosa para a sua família
  2. Ingredientes:
  3. Ingredientes:
  4. Modo de preparo:
  5. Dicas:
  6. Curiosidades:

Lombo assado e recheado com bacon: uma receita simples e deliciosa para a sua família

Se você está em busca de uma receita gostosa, fácil, rápida e barata para reunir a sua família em volta da mesa, o lombo assado e recheado com bacon é a escolha perfeita. Além de ser uma opção versátil e saborosa, esse prato também é uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos demonstrar amor através da comida.

Ingredientes:

Para preparar esse lombo assado e recheado com bacon, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Receita de Lombo assado e recheado com bacon

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60 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1,5 kg)

cube

200g de bacon fatiado

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 colher de sopa de mostarda

cube

1 colher de sopa de mel

cube

Suco de 1 limão

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Azeite de oliva para regar

cube

Palitos de dente

Modo de preparo

  1. 1
    1. Comece temperando o lombo com sal, pimenta, suco de limão, mostarda e mel. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
  2. 2
    2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
  3. 3
    3. Retire o lombo da marinada e abra-o como se fosse uma manta. Recheie com o refogado de cebola e alho, enrolando em seguida.
  4. 4
    4. Cubra o lombo com as fatias de bacon, prendendo-as com palitos de dente para que fiquem bem firmes.
  5. 5
    5. Em uma assadeira, coloque o lombo recheado e regue com um fio de azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
  6. 6
    6. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.

Dicas

  1. 1. Para garantir que o lombo fique suculento, regue-o com o próprio molho que se formar durante o cozimento.
  2. 2. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas, páprica ou alecrim.
  3. 3. Para dar um toque especial, você pode adicionar pedaços de abacaxi entre as fatias de bacon.

Curiosidades

O lombo assado é um prato muito popular em diversos países, sendo uma tradição em datas festivas, como o Natal e o Ano Novo.
Além de ser uma opção de carne magra e saudável, o lombo é uma das partes mais saborosas do porco.
A combinação de lombo com bacon é um sucesso garantido, pois o bacon acrescenta um sabor defumado e crocância ao prato.

Agora que você já sabe como preparar esse delicioso lombo assado e recheado com bacon, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples e cheia de sabor. Com certeza, esse prato será um sucesso e deixará todos com água na boca. Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e espalhar o amor através da comida.

Perguntas frequentes sobre Lombo assado e recheado com bacon

Qual é a melhor receita de Lombo assado e recheado com bacon?

A melhor receita de Lombo assado e recheado com bacon é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Lombo assado e recheado com bacon?

60 minutos

Quantas porções de Lombo assado e recheado com bacon esta receita rende?

6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lombo assado e recheado com bacon?

1 peça de lombo de porco (aproximadamente 1,5 kg) 200g de bacon fatiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de mel Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto Azeite de oliva para regar Palitos de dente

Qual é o modo de preparo da Lombo assado e recheado com bacon?

1. Comece temperando o lombo com sal, pimenta, suco de limão, mostarda e mel. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos. 2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. 3. Retire o lombo da marinada e abra-o como se fosse uma manta. Recheie com o refogado de cebola e alho, enrolando em seguida. 4. Cubra o lombo com as fatias de bacon, prendendo-as com palitos de dente para que fiquem bem firmes. 5. Em uma assadeira, coloque o lombo recheado e regue com um fio de azeite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. 6. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva em seguida.

Você tem alguma dica para melhorar a Lombo assado e recheado com bacon?

Para garantir que o lombo fique suculento, regue-o com o próprio molho que se formar durante o cozimento. Se preferir, você pode adicionar outros temperos à marinada, como ervas finas, páprica ou alecrim. Para dar um toque especial, você pode adicionar pedaços de abacaxi entre as fatias de bacon.

Você sabia sobre a Lombo assado e recheado com bacon?

O lombo assado é um prato muito popular em diversos países, sendo uma tradição em datas festivas, como o Natal e o Ano Novo. Além de ser uma opção de carne magra e saudável, o lombo é uma das partes mais saborosas do porco. A combinação de lombo com bacon é um sucesso garantido, pois o bacon acrescenta um sabor defumado e crocância ao prato.

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