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Kibe assado e recheado fit

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Ingredientes:

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⦁ 500 gramas de carne moída
⦁ 50 gramas de farinha de amêndoas
⦁ 1 dente de alho picado
⦁ 1 pitada de páprica doce
⦁ Sal a gosto
⦁ Creme de ricota a gosto

Modo de preparo:

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Tempere a carne com o alho, a páprica e o sal. Depois reserve 1 colher da da farinha de amêndoas (que será usada para empanar) e o restante misture na carne.

Abra a massa de carne na mão, coloque o creme de ricota e molde em forma de kibe, apertando bem para não vazar.

Pegue a farinha reservada e empane os kibes com ela, pressionando ligeiramente para grudar. Leve para assar a 200ºC até dourar, o que demorará 10-15 minutos.

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