Cozinhe as ervilhas em água, escorra e reserve.
Para a massa, em um recipiente coloque a farinha de trigo , junte o sal, fermento, misture, coloque água morna , azeite, sove a massa até desgrudar das mãos, acrescentando farinha de trigo se necessário
Para o recheio, bata no liquidificador as castanhas, acrescente as ervilhas.Em uma frigideira, frite o pimentão com um pouco de azeite, acrescente as ervilhas ,os temperos, misture e reserve.
Faça discos com a massa, recheie, feche bem para não abrir. frite em óleo bem quente.
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