Iogurte de pêssego caseiro

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 250 gramas de pêssego
  • 1 copo de Iogurte de pêssego
  • 6 colheres de sopa de leite em pó
  • adoçante a gosto


Modo de preparo:


Para começar a fazer esta receita de iogurte de pêssego caseiro, comece por reunirtodos os ingredientes. Corte o pêssego em cubos de tamanho médio.

Coloque todo o leite em uma panela funda e leve a fogo médio. Quando ferver, adicione as colheres de sopa de leite em pó e misture muito bem. Apague o fogo, dissolva completamente e deixe esfriar.

Assim que a mistura esfriar, acrescente o iogurte de pêssego e cubra com plástico filme. Coloque a panela tampada num lugar quente (como o forno ainda quente) e aguarde entre 2 e 3 horas, aproximadamente.
Dica: Se desejar, pode substituir o iogurte de pêssego por iogurte natural.

Quando o iogurte ganhar uma aparência espessa, adicione os pedaços de pêssego. Se desejar, pode processar o pêssego para obter um iogurte sem pedaços. Junte o adoçante a gosto.

Coloque o iogurte de pêssego caseiro em recipientes individuais. Sirva frio a qualquer hora do dia!

Bom apetite!

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