Hambúrgueres de vitela

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne de vitela moída
  • 2 unidades de pão sírio ou de hambúrguer
  • 100 gramas de farinha de rosca
  • 1 unidade de ovo
  • 1 unidade de cebola branca
  • 1 unidade de tomate
  • 2 dentes de alho
  • alface
  • molho de tomate
  • mostarda
  • tomilho
  • pimenta do reino
  • sal

Modo de preparo:


Para preparar esta receita de hambúrgueres de vitela comece por reunir os ingredientes necessários.

Descasque a cebola, pique metade e corte a outra metade em rodelas.

O próximo passo desta receita de hambúrgueres de vitela é cozinhe por 3 minutos a cebola picada, junto com o alho picado, em uma frigideira com um pouco de óleo.

Após o passo anterior, misture em uma tigela a cebola cozinhada, a carne, o tomilho, um pouco de mostarda e o ovo. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Para que os hambúrgueres de vitela fiquem mais consistentes, acrescente farinha de rosca e misture. Modele os hambúrgueres.

Grelhe os hambúrgueres em uma grelha bem quente, por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.

Em uma frigideira com um pouco de óleo, doure por 4 minutos as rodelas de cebola desta receita de hambúrgueres de vitela.

Finalmente monte os hambúrgueres de vitela com folha de alface, tomate em rodelas, a cebola anterior e o pão sírio ou pão de hambúrguer. Sirva em seguida e bom apetite!

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