Receita de Hambúrguer gourmet caseiro

Receita de Hambúrguer Gourmet Caseiro

Se você é fã de hambúrguer, com certeza já experimentou diversas versões desse delicioso prato. Porém, nada se compara a um hambúrguer gourmet feito em casa, com ingredientes selecionados e um toque de amor. Além de ser uma opção mais saudável e econômica, o hambúrguer gourmet caseiro é uma receita simples, gostosa e rápida de preparar. Perfeita para reunir a família em um almoço ou jantar especial.

Receita de Hambúrguer Gourmet Caseiro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída (pode ser patinho, acém ou fraldinha)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de catchup

1 colher de sopa de maionese

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

4 pães de hambúrguer

4 fatias de queijo prato

4 folhas de alface

4 rodelas de tomate

4 rodelas de cebola roxa

Azeite para grelhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o molho inglês, o catchup, a maionese, a salsinha, o sal e a pimenta.
2. 2
   Divida a mistura em 4 porções e molde os hambúrgueres com as mãos, dando o formato desejado.
3. 3
   Em uma frigideira ou chapa quente, grelhe os hambúrgueres com um fio de azeite, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados.
4. 4
   Quando estiverem quase prontos, coloque uma fatia de queijo prato sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
5. 5
   Em outra frigideira, grelhe levemente os pães para que fiquem crocantes.
6. 6
   Monte os hambúrgueres colocando uma folha de alface, uma rodela de tomate, uma rodela de cebola e o hambúrguer com o queijo derretido.
7. 7
   Finalize com a outra metade do pão e sirva com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas ou salada.

Dicas

1. 1. Para um hambúrguer mais suculento, adicione um pouco de pão amanhecido ou farinha de rosca à mistura de carne.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o queijo prato por outro de sua preferência, como cheddar ou gorgonzola.

Curiosidades

Você sabia que o hambúrguer foi criado na cidade de Hamburgo, na Alemanha, e se tornou popular nos Estados Unidos no século XX?
O hambúrguer é considerado um prato completo, pois contém carboidratos, proteínas e vegetais.

Além de ser uma opção deliciosa, o hambúrguer gourmet caseiro é muito mais saudável do que os industrializados, pois você sabe exatamente quais ingredientes estão sendo utilizados. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de uma alimentação de qualidade.

E o melhor de tudo, é que essa receita é muito mais barata do que comprar hambúrgueres prontos. Com os ingredientes certos, você pode preparar vários hambúrgueres gourmet em casa, para toda a família, sem gastar muito. E com o passar do tempo, você pode ir experimentando diferentes combinações de temperos e ingredientes, tornando seu hambúrguer ainda mais gostoso e personalizado.

Não há nada melhor do que reunir a família em volta da mesa para saborear um delicioso hambúrguer gourmet caseiro. Além de ser uma opção econômica, saudável e gostosa, esse prato é sinônimo de amor e carinho, pois foi feito por você. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita que com certeza vai conquistar o paladar de todos!

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