Ingredientes:
⦁ 500 gramas de carne moída
⦁ ½ unidade de cebola picada
⦁ 5 dentes de Alho
⦁ 2 colheres de café de Sal
⦁ Pimenta do reino (a gosto)
⦁ 2 colheres de sopa de Chia
⦁ 1 colher de sopa de farinha de aveia
⦁ 1 xícara de Cebolinha picada
⦁ Aveia em flocos (para revestir o hambúrguer)
Modo de preparo:
Em uma travessa grande, tempere a carne moída com o sal, cebola, alho, pimenta do reino e cebolinha.
Dica: Na hora de escolher a carne, tenha em conta que patinho é a mais magra.
Acrescente a chia e a farinha de aveia, mexa tudo e espalhe a carne para que fique mais plana na travessa.
Com a mão ou se quiser pode buscar um recipiente redondo (que acredita que tenha um tamanho bom de hambúrguer), e molde os hambúrgueres.
Em um prato, coloque a aveia em flocos e envolva um de cada vez de seu hambúrguer caseiro fit.
Dica: Se preferir, pode triturar a aveia no processador de alimentos.
Unte uma forma com azeite (pode usar óleo de coco que é mais saudável, mas ele deixa um gostinho de coco) e leve o hambúrguer ao forno de 200 º C por 15 minutos. Depois, vire e deixe até dourar.
Tire do forno e seu hambúrguer caseiro fit está pronto para comer!
