Guisado de frango com batatas

 Ingredientes:

  •  8 unidades de pernas de frango
  •  4 unidades de batatas
  •  2 unidades de cebola branca
  •  4 unidades de tomate maduro
  •  1 folha de louro
  •  1 colher de chá de tomilho
  •  1 colher de chá de pasta de alho
  •  1 colher de chá de páprica
  •  pimenta do reino
  •  sal

Modo de Preparo:

Nosso primeiro passo para fazer esta receita de frango guisado é organizar os ingredientes.

Leve uma panela (de preferência panela de pressão) ao fogo médio com um pouco de óleo vegetal. 

Assim que estiver quente, adicione as pernas de frango e tempere com sal e pimenta a gosto.

Seguidamente, para fazer o refogado desse guisado de frango, adicionamos as cebolas e os tomates picados.

Enquanto cozinha, adicione os restantes temperos: a folha de louro, tomilho, páprica e pasta de alho. O importante é que esta receita seja fica em sabor.

Finalmente, lave bem as batatas e adicione-as cortadas em quartos com a pele, para que se distingam nesta receita de frango guisado.

Adicione água até cobrir e a tampe a panela de pressão. 

Deixe cozinhar por 45 minutos, ou até que o frango esteja macio e se desprenda facilmente do osso. 

Se você não estiver usando uma panela de pressão, o tempo de cocção será entre 1-2 horas.

Após o tempo indicado, finalmente sirva este guisado de frango com batatas polvilhadas com salsinha picada. 

Bom apetite, e diga-nos o que achou desta receita caseira!

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