Se você tem pouco tempo ou falta de paciência para passar horas na cozinha, confira o passo a passo e aposte nessedoce de travessa irresistível!
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Ideal para conquistar aquela pessoal especial pelo estômago.
Ingredientes Gelado de doce de leite:
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Separar os ingredientes antes de começar a preparar vai ajudar a verificar se você tem tudo o que precisa e te dar tempo de refazer os estoques quando precisar.
100 gramas de doce de leite
100 ml de leite
300 ml de creme de leite fresco
3 ovos
50 gramas de açúcar
10 ml de Azeite Gallo Extra Virgem
Passo a passo Gelado de doce de leite:
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Tenha todos os ingredientes e utensílios necessários em mãos antes de começar, você vai economizar tempo e garantir que sua receita tenha os melhores resultados.
Bata o creme de leite com o açúcar e reserve
Separe os ovos e bata as claras em neve
Junte as gemas ao chantili bem devagar para não desmontar, juntar também as claras em neve
Esquente o leite e junte o doce de leite, mexendo até estarem homogêneos, deixe esfriar
Junte a mistura de leite e doce de leite ao creme
Unte forminhas com o óleo e coloque o creme, levando ao congelador por 6 horas
Ao servir polvilhar com farofa feita com leite em pó granulado, açúcar mascavo e gergelim ou amendoim torrado e triturado.
Porção: 1 gelado no prato, 1 colher de sopa de Azeite Gallo “ Colheita ao Luar”, 1 colher de sopa da farofa citada.
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