Coloque todos os ingredientes em um bowl e misture bem.
Dica: Se você quiser pode peneirar a mistura para obter um tempero bem liso e sem pedaços.
Tal como acontece na Índia o Garam Masala deve ser preparado de forma pessoal, tendo em conta o gosto da própria pessoa.
Por isso prove a mistura e acrescente um pouco mais de alguma especiaria que você acha que se deve realçar entre as restantes.
Quando o Garam Masala estiver ao seu gosto coloque-o em um frasco, tampe bem e sacuda para terminar de misturar todas as especiarias.
Guarde em um local seco e ele dura bastante tempo.