Galinhada com arroz
Lave as coxinhas da asa e pique os legumes: a cebola, o alho, o tomate e o pimentão.
Para fazer esta receita de galinhada simples comece por fritar a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Depois acrescente as coxinhas da asa, o colorau e o tempero a gosto e deixe fritar bem. Após, coloque 1 xícara de água e deixe ficar até que toda a água evapore.
O passo seguinte da galinhada tradicional é adicionar o arroz e deixar fritar um pouco.
Em seguida coloque o tomate, o milho e água suficiente para o arroz cozinhar ao seu gosto. Quando o arroz estiver quase cozido, coloque o pimentão.
Finalize com cheiro verde e, se preferir, coloque queijo ralado. Espero que gostem desta receita de galinhada com arroz e bom apetite!
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