Frittata italiana caseira

Ingredientes:

  • 150 gramas de cogumelos
  • 150 gramas de espinafre
  • 100 gramas de Queijo de Minas
  • 8 unidades de ovo
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de Azeite


Modo de preparo:


Para fazer esta frittata italiana caseira comece por juntar todos os ingredientes necessários.

Ligue o forno a 200 graus e deixe aquecer. Em uma frigideira que possa ir ao forno, aqueça o azeite, junte os cogumelos laminados e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 3 minutos.

Depois dos cogumelos cozinhados, junte o espinafre até estes murcharem.

Bata os ovos, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Adicione os ovos batidos e temperados ao preparado de cogumelos. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 3 minutos ou até começar a fica cozinhado da parte de baixo dos ovos. Depois destes minutos, junte o queijo de minas e leve ao forno por 5 minutos, ou até os ovos estarem completamente cozinhados.

Simples e rápido assim! A sua frittata italiana caseira está pronta, e bom apetite!

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