Fricassê de camarão simples

Ingredientes:

  • 1 quilograma de camarão médio (limpo)
  • 2 copos de requeijão
  • ½ colher de sopa de margarina
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 100 gramas de batata palha
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • 1 unidade de limão (suco)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino


Modo de preparo:


Para preparar fricassé de camarão simples, comece por lavar bem o camarão. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto.
Dica: Se desejar, use especiarias e ervas a seu gosto para temperar o camarão!

Coloque uma panela no fogo e derreta a margarina. Junte o molho de tomate, misture bem e acrescente o camarão e volte a misturar. Assim que o camarão ganhar uma tonalidade rosa, desligue o fogo.

Espalhe o requeijão em uma travessa grande para forno e cubra com o molho de camarão. Junte a mussarela e, por fim, cubra com batata palha. Leve ao forno até gratinar.

Retire do forno e seu fricassé de camarão simples está pronto a servir!

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