Frango Tikka Masala, uma receita de dar água na boca!

Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então você precisa experimentar o Frango Tikka Masala. Essa deliciosa receita de origem indiana é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar um prato especial e cheio de amor para quem amamos. Com um sabor único e marcante, o Frango Tikka Masala é uma opção diferente e deliciosa para sair da rotina e surpreender o paladar de todos. Então, vamos lá, pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e modo de preparo dessa maravilhosa receita.

Receita de Frango Tikka Masala

Receita de Frango Tikka Masala

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de peito de frango cortado em cubos

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de gengibre ralado

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de cominho em pó

1 colher de sopa de coentro em pó

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de cúrcuma

1 colher de sopa de pimenta caiena

1 colher de sopa de garam masala

1 xícara de iogurte natural

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 cebola picada

1 lata de tomate pelado

1 xícara de creme de leite

Sal a gosto

Coentro picado para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão, gengibre, alho, cominho, coentro, páprica doce, cúrcuma, pimenta caiena, garam masala e o iogurte natural. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o óleo de coco e doure a cebola. Adicione o frango e deixe cozinhar até ficar macio.
3. 3
   3. Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. 4
   4. Adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Acerte o sal, se necessário.
5. 5
   5. Finalize com coentro picado por cima e sirva acompanhado de arroz branco e naan, um pão típico indiano.

Dicas

1. 1. Você pode variar o nível de pimenta da receita de acordo com o seu gosto.

Curiosidades

O Frango Tikka Masala é uma receita muito popular na culinária indiana e foi criada por um chef indiano em um restaurante em Glasgow, na Escócia.

Como podemos ver, essa receita é muito fácil e rápida de preparar, além de ser uma opção mais econômica para quem quer experimentar um prato diferente. Com ingredientes simples e de fácil acesso, o Frango Tikka Masala é uma receita que pode ser facilmente adaptada para o seu gosto, adicionando mais ou menos temperos e pimenta.

O frango marinado com os temperos e o iogurte fica muito macio e saboroso, e combinado com o molho cremoso e levemente picante, é simplesmente irresistível. O creme de leite dá um toque especial ao prato, deixando-o mais suave e equilibrando os sabores intensos dos temperos indianos.

Uma dica importante é utilizar um bom óleo de coco para preparar essa receita, pois ele traz um sabor único e característico ao prato. Além disso, o óleo de coco é uma opção mais saudável e nutritiva do que outros tipos de óleo, trazendo ainda mais benefícios para a sua saúde.

Outra curiosidade sobre o Frango Tikka Masala é que, apesar de ser uma receita de origem indiana, ela é muito popular também em países como o Reino Unido, Estados Unidos e Canadá. E não é à toa, pois essa receita é realmente deliciosa e conquista o paladar de pessoas do mundo todo.

Então, se você quer surpreender a sua família e preparar um prato diferente e cheio de sabor, experimente fazer o Frango Tikka Masala. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. E o melhor de tudo é que essa receita é muito versátil, podendo ser servida em um almoço de domingo ou em um jantar especial com os amigos.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, não perca mais tempo e coloque a mão na massa. Tenho certeza de que você não vai se arrepender e ainda vai se sentir um verdadeiro chef de cozinha ao servir o Frango Tikka Masala para a sua família. Bom apetite!

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