Coxa de frango frita crocante

A coxa de frango é um dos cortes mais saborosos e versáteis da carne de frango. Com sua carne macia e suculenta, ela pode ser preparada de diversas maneiras, desde grelhada até assada. Porém, uma das formas mais populares de preparar a coxa de frango é frita, que resulta em uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para agradar toda a família, a coxa de frango frita crocante é a opção perfeita. Além disso, essa receita é barata e pode ser facilmente adaptada para diferentes quantidades de porções, tornando-a ideal para qualquer ocasião.

Receita de Coxa de frango frita crocante

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

8 coxas de frango

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de cebola em pó

1 colher de sopa de páprica doce

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta-do-reino

2 ovos

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
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   Passo 2: Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
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   Passo 3: Passe as coxas de frango na mistura de farinha e temperos, em seguida, nos ovos batidos e novamente na mistura de farinha.
4. 4
   Passo 4: Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite as coxas de frango até ficarem douradas e crocantes, virando-as de vez em quando para que fiquem bem cozidas por dentro.
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   Passo 5: Escorra as coxas de frango em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
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   Passo 6: Sirva as coxas de frango fritas crocantes acompanhadas de molhos de sua preferência.

Dicas

1. 1. Para um resultado ainda mais crocante, deixe as coxas de frango descansarem na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de fritá-las.

Curiosidades

A coxa de frango é um corte tradicionalmente utilizado na culinária brasileira, mas também é muito apreciada em outras culinárias, como a americana e a asiática.

Com essa receita de coxa de frango frita crocante, você terá um prato delicioso e fácil de preparar em apenas 30 minutos. Além disso, a possibilidade de adaptar a quantidade de porções torna essa receita perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um almoço com amigos.

O sabor da coxa de frango frita crocante é inigualável, pois a mistura de temperos utilizada na receita garante um sabor único e irresistível. E para deixar o prato ainda mais gostoso, você pode servi-lo acompanhado de molhos de sua preferência, como barbecue, mostarda ou maionese temperada.

E se você está preocupado com o custo, pode ficar tranquilo, pois essa receita é bastante econômica. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato delicioso e que certamente agradará a todos.

Uma dica importante para garantir uma textura ainda mais crocante é deixar as coxas de frango descansarem na geladeira antes de fritá-las. Isso fará com que a farinha e os temperos grudem melhor na carne, garantindo uma crosta crocante por fora e macia por dentro.

Além de ser uma opção deliciosa e prática para o dia a dia, a coxa de frango frita crocante também pode ser uma ótima opção para festas e comemorações. Com certeza, será um sucesso entre os convidados e deixará todos com água na boca.

E para finalizar, uma curiosidade sobre a coxa de frango: esse corte é muito utilizado na culinária brasileira, mas também é bastante apreciado em outras culinárias ao redor do mundo. Em países como Estados Unidos e China, a coxa de frango é um ingrediente muito utilizado em pratos típicos e é considerada uma das partes mais saborosas da carne de frango.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa coxa de frango frita crocante, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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