Receita de frango ao purê de cogumelos

Receita de frango ao purê de cogumelos
Receita de frango ao purê de cogumelos

Uma receita deliciosa para um almoço de domingo é esse frango ao purê de cogumelos. Muito saboroso, original e barato!

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Ingredientes do frango ao purê de cogumelos

Os ingredientes são bem simples, com exceção dos cogumelos frescos.

  • 3 peitos de frango
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de limão
  • ½ xícara de água
  • ½ pacote de refresco em pó light sabor laranja
  • 1 pacote de caldo de galinha light em pó
  • 200 gramas de cogumelo fresco
  • Pimenta a gosto

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Modo de preparo do frango ao purê de cogumelos

O preparo é muito rápido, veja:

  1. Lavar os peitos de frango e cortar em tirinhas bem fininhas, temperar com caldo de galinha em pó, limão e pimenta a gosto, deixar marinando 5 minutos e reservar.
  2. Bater o cogumelo fresco no liquidificador com ½ xícara de água até formar um purê.
  3. Em uma frigideira antiaderente, colocar a cebola para secar, adicionar o purê de cogumelo, deixando secar um pouco mais.
  4. Mexer e adicionar o refresco em pó de laranja, deixar apurar e reservar.
  5. Grelhar o frango reservado e servir por cima o purê de cogumelos.

Continue acessando o Guia da Culinária para ver mais receitas deliciosas para o seu almoço e sobremesa. Até a próxima!

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