Filé Mignon com pimenta
- Filé Mignon com pimenta: uma receita simples e gostosa para toda a família
- [INGREDIENTES] [ITEM]1 kg de filé mignon[/ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de azeite de oliva[/ITEM] [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM]1 cebola picada[/ITEM] [ITEM]2 colheres de sopa de molho inglês[/ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de mostarda[/ITEM] [ITEM]1 xícara de caldo de carne[/ITEM] [ITEM]1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída[/ITEM] [ITEM]Sal a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES]
- [MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]Passo 1: Corte o filé mignon em bifes grossos, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve.[/ETAPA] [ETAPA]Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.[/ETAPA] [ETAPA]Passo 3: Adicione os bifes de filé mignon e deixe dourar por 3 minutos de cada lado.[/ETAPA] [ETAPA]Passo 4: Em uma tigela, misture o molho inglês, a mostarda e o caldo de carne. Despeje sobre os bifes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.[/ETAPA] [ETAPA]Passo 5: Quando o molho estiver reduzido e os bifes estiverem no ponto desejado, retire do fogo e sirva.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]
- [DICAS] [DICA]Se preferir, você pode adicionar outros temperos como alecrim, tomilho ou manjericão para dar um toque especial ao seu Filé Mignon com pimenta.[/DICA] [DICA]Caso queira um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água fria ao molho já pronto.[/DICA] [/DICAS]
- [CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]Você sabia que o filé mignon é retirado da parte mais nobre do boi, localizada entre o lombo e a costela? Por isso, é uma carne tão macia e saborosa.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]A pimenta-do-reino é um dos temperos mais antigos do mundo e era muito valorizada pelos antigos gregos e romanos. Além de dar um toque especial ao sabor, ela também possui propriedades medicinais.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES][/RECEITA]
Filé Mignon com pimenta: uma receita simples e gostosa para toda a família
Você está procurando por uma receita fácil, rápida, barata e deliciosa para preparar para sua família? Então, o Filé Mignon com pimenta é a opção perfeita para você! Além de ser um prato sofisticado e saboroso, é muito simples de fazer e pode ser preparado em apenas 30 minutos. Combinando a suculência do filé mignon com o toque picante da pimenta, essa receita vai conquistar o paladar de todos e se tornar um dos pratos favoritos da sua família. Vamos conferir como prepará-lo?
Receita de Filé Mignon com pimenta
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
Modo de preparo
Curiosidades
Você sabia que o filé mignon é retirado da parte mais nobre do boi, localizada entre o lombo e a costela? Por isso, é uma carne tão macia e saborosa.
A pimenta-do-reino é um dos temperos mais antigos do mundo e era muito valorizada pelos antigos gregos e romanos. Além de dar um toque especial ao sabor, ela também possui propriedades medicinais.
Agora que você já sabe tudo sobre essa receita de Filé Mignon com pimenta, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com um prato delicioso e sofisticado. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
Perguntas frequentes sobre Filé Mignon com pimenta
Qual é a melhor receita de Filé Mignon com pimenta?
A melhor receita de Filé Mignon com pimenta é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Filé Mignon com pimenta?
O tempo de preparo de Filé Mignon com pimenta é 30 minutos
Quantas porções de Filé Mignon com pimenta esta receita rende?
Filé Mignon com pimenta rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Filé Mignon com pimenta?
1 kg de filé mignon 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de mostarda 1 xícara de caldo de carne 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída Sal a gosto
Qual é o modo de preparo da Filé Mignon com pimenta?
Passo 1: Corte o filé mignon em bifes grossos, tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Passo 2: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Passo 3: Adicione os bifes de filé mignon e deixe dourar por 3 minutos de cada lado. Passo 4: Em uma tigela, misture o molho inglês, a mostarda e o caldo de carne. Despeje sobre os bifes e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Passo 5: Quando o molho estiver reduzido e os bifes estiverem no ponto desejado, retire do fogo e sirva.
Dica interessante sobre Filé Mignon com pimenta?
Se preferir, você pode adicionar outros temperos como alecrim, tomilho ou manjericão para dar um toque especial ao seu Filé Mignon com pimenta. Caso queira um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água fria ao molho já pronto.
Curiosidade sobre Filé Mignon com pimenta?
Você sabia que o filé mignon é retirado da parte mais nobre do boi, localizada entre o lombo e a costela? Por isso, é uma carne tão macia e saborosa. A pimenta-do-reino é um dos temperos mais antigos do mundo e era muito valorizada pelos antigos gregos e romanos. Além de dar um toque especial ao sabor, ela também possui propriedades medicinais.
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