Receita de filé de linguado ao forno

Você já preparou um filé de linguado ao forno? Apesar de ser uma receita pouco conhecida, ele é delicioso mais simples de se preparar do que parece.
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Receita de filé de linguado ao forno
Receita de filé de linguado ao forno

Um filé de linguado ao forno é uma receita pouco conhecida, mas que se bem feita é uma ótima opção para um jantar caseiro!

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Ingredientes do filé de linguado ao forno:

  • ½ quilo de filé de linguado
  • 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
  • 2 colheres de (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres de (sopa) de farinha de rosca
  • 1 tomate grande, sem sementes, picado
  • 1 xícara de (chá) de maionese light
  • ½ colher de (chá) de sal
  • Para untar e polvilhar:
  • Maionese light
  • Farinha de rosca

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Modo de Preparo do filé de linguado ao forno

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).
  3. Reserve.
  4. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara de (chá) da maionese light.
  5. Misture e divida os filés em duas porções.
  6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
  7. Cubra com o palmito e salpique a salsinha.
  8. Espalhe o restante da maionese light, e cubra com o restante dos filés.
  9. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
  10. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
  11. Sirva em seguida.

Aqui no Guia da Culinária você consegue encontrar receitas deliciosas para qualquer ocasião. Se gostou, deixe seu comentário e compartilhe essa receita com os amigos!

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