Filé de frango empanado

Filé de frango empanado

Ingredientes:

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  •  1 quilograma de filé de frango
  •  2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas)
  •  1 xícara de leite (240 mililitros)
  •  2 ovos
  •  Óleo para fritar os filé
  •  Sal e pimenta
  •  Massa de alho

Modo de Preparo:

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Comece esta receita de filé de frango empanado, por bater os filé para amaciar e ficarem finos.

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Tempere com massa de alho, pimenta e sal.

Em uma taça, junte a farinha, os ovos, o leite, uma pitada de sal e misture bem até obter uma massa homogênea.

Passe os filé de frango pela massa e leve a fritar em uma frigideira com óleo, até ficarem dourados.

Depois do filé frito, coloque em uma assadeira forrada com papel de toalha, para absorver a gordura e ficarem sequinhos. Está pronto o seu filé de frango empanado!

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