Receita de Filé ao Molho de Mostarda

Confira a Filé ao Molho de Mostarda, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de filé ao molho de mostarda
Receita de filé ao molho de mostarda

O Filé ao Molho de Mostarda é oa prato mais simples e delicioso que se poderia fazer no seu final de semana.

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Ingredientes do Filé ao Molho de Mostarda

Você vai precisar de:

  • 4 bifes médios (120g) de filet mignom
  • 1/4 de cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá rasa de margarina light
  • 2 xícaras (150 ml cada) de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de café rasa de páprica

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Modo de Preparo do Filé ao Molho de Mostarda

Agora vamos ao preparo:

  1. Temperar os bifes com a cebola, o alho e o sal, e reservar.
  2. Colocar em 1 panela 1 xícara de leite desnatado.
  3. À parte, dissolver a farinha na outra xícara de leite.
  4. Juntar à mistura ao leite da panela já fervido.
  5. Abaixar o fogo e mexer bastante até formar um creme.
  6. Juntar então a mostarda e a páprica.
  7. Colocar a margarina em uma frigideira e grelhar os filets.
  8. Juntar então o creme aos filets e deixar no fogo por mais 1 minuto.

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