Receita de Feijão Simples

Mesmo que os brasileiros comam feijão quase todos os dias, grande parte ainda…

Apesar de ser uma receita que faz parte do nosso dia a dia, algumas pessoas ainda não sabem como preparar feijão simples do jeito certo.

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Ingredientes do feijão simples

É muito simples!

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  • Duas xícaras de feijão
  • 2 dentes de alho
  • Cebola
  • Azeite
  • Sal

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Modo de Preparo

  1. Escolha e lave muito bem o feijão, deixando-o de molho de um dia para outro.
  2. No dia seguinte, ponha-o a cozinhar na mesma água em que esteve de molho, e mais a que faltar.
  3. Quando estiver cozido, ponha azeite em outra panela, junte o alho moído e as cebolas, e coloque aí uma espumadeira cheia de feijão sem caldo.
  4. Amasse-o com a colher e coloque ainda mais uma espumadeira cheia.
  5. Volte essa mistura à panela em que cozinhou o feijão e deixe-o ferver até engrossar bem o caldo.
  6. Há quem goste de colocar uma folha de louro no feijão.
  7. Antes de servi-lo, porém, deve retirá-la.

Aqui no Guia da Culinária você encontra mais receitas deliciosas para qualquer ocasião. Se gostou dessa receita, deixe seu comentário e fique de olho nas receitas diárias do Guia!

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