Receita de Farofa de Couve

Aprenda conosco a melhor forma de preparar a tão famosa Farofa de Couve que t…
12 de novembro de 2021

Um acompanhamento indispensável nos grandes almoços em família é uma farofinha de couve bem feita, não é?

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Ingredientes da Farofa de Couve

  • 1 maço de couve cortada fina
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de farinha de mandioca crua
  • sal
  • pimenta do reino

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Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo médio uma frigideira com azeite e refogue nele a cebola e o alho, até começar dourando.
  2. Após o passo anterior, adicione a farinha de mandioca, envolva e cozinhe até ficar sequinha e dourada.
  3. Adicione a couve e tempere com sal e pimenta.
  4. Assim que a couve murchar, sua farofa de couve está pronta!
  5. Sirva morna ou fria como acompanhamento de, por exemplo, costelinha de porco frita.
  6. Bom apetite!

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