Comece preparando a farofa de cenoura ao descascar e ralar a cenoura.
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cenoura.
Em seguida junte o ovo e, sem mexer, deixe cozinhar. Quando cozinhar misture rapidamente, desligue o fogo e, por último, acrescente a farinha.
Sirva a farofa de cenoura com ovo em seguida acompanhamento de um prato à sua escolha. Sugiro o bife à milanesa empanado com queijo ou o nuggets de frango fit.
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