Primeiro descasque a cenoura, rale e reserve.
Em uma panela no fogo médio-baixo coloque a manteiga, a cebola picada, a carne e a cenoura. Tampe a panela e deixe refogar por uns 3 minutos.
Por fim adicione a farinha, mexa bem e está pronto! Bem simples, não é mesmo?
Dica: Se você preferir, pode deixar a farinha torrar um pouco antes de desligar o fogo.