Farofa De Bacon Com Banana Da Terra

A farofa é um prato muito popular na culinária brasileira, presente em diversas refeições e acompanhamentos. É versátil, fácil de fazer e pode ser preparada com diferentes ingredientes, como farinha de mandioca, farinha de milho, bacon, legumes e frutas. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de Farofa de Bacon com Banana da Terra, perfeita para acompanhar diferentes pratos e surpreender a família e os amigos.

Receita de Farofa de Bacon com Banana da Terra

Receita de Farofa de Bacon com Banana da Terra

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

300g de bacon em cubos

2 bananas da terra cortadas em rodelas

2 xícaras de farinha de mandioca

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
2. 2
   2. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. 3
   3. Adicione as rodelas de banana e deixe dourar dos dois lados.
4. 4
   4. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem com os ingredientes refogados.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   6. Volte o bacon à frigideira e misture tudo delicadamente.
7. 7
   7. Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o bacon por linguiça calabresa.

Curiosidades

A farofa é um prato de origem africana, trazido para o Brasil pelos escravos. Com o passar do tempo, foi se tornando um acompanhamento típico da culinária brasileira e ganhou diversas variações.

Essa farofa é uma ótima opção para quem busca uma receita gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma opção barata e que agrada a toda a família. O contraste entre o sabor salgado do bacon e o adocicado da banana da terra dá um toque especial ao prato, que pode ser servido como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou até mesmo como prato principal acompanhado de uma salada.

A banana da terra é uma fruta muito consumida no Brasil, principalmente na região Norte e Nordeste. Ela é rica em vitaminas e minerais, além de ser uma fonte de energia saudável. Ao ser refogada na frigideira, ela fica macia e adquire um sabor único, que combina perfeitamente com a farofa e o bacon.

Uma dica importante para o preparo da farofa é utilizar uma farinha de mandioca de qualidade, que é o ingrediente principal e responsável pela textura e sabor do prato. Prefira uma farinha fina e torrada, que deixará a farofa mais crocante e saborosa.

Outra opção é adicionar outros ingredientes à receita, como cenoura ralada, pimentão, ovos mexidos ou até mesmo frutas como abacaxi ou uva passa. Use a criatividade e crie sua própria versão dessa deliciosa farofa.

E então, que tal preparar essa receita de Farofa de Bacon com Banana da Terra e deixar sua refeição ainda mais saborosa? Não se esqueça de compartilhar com a família e os amigos e espalhar amor através da culinária.

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