Farofa especial

Ingredientes:

  • 100 gramas de bacon em cubos
  • ½ cebola picada
  • 2 ovos
  • 1 banana nanica pequena picada
  • ¾ xícara de farinha de mandioca
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Primeiramente frite o bacon com o azeite até dourar. 

Adicione a cebola picada e refogue até murchar bem.

Dica: Se seu bacon tiver bastante gordurinhas não precisa adicionar mais gordura nesta receita, use só se necessário.

Baixe o fogo e afaste para o bacon e a cebola fritos para uma das metades da frigideira. 

Adicione os ovos levemente batidos na outra metade da frigideira e vá mexendo os ovos até que estejam cozidos.

Acrescente as bananas picadas grosseiramente e misture bem com o bacon, a cebola e os ovos. 

Por fim coloque uma colher de manteiga, para deixar a farofa bem saborosa e molhadinha, deixe derreter e já pode acrescentar a farinha de mandioca.

Este é o resultado da farofa de banana com bacon e ovos! Um excelente acompanhamento para churrasco ou qualquer carne, seja assada no forno ou grelhada.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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