Receita de Espinafre à Italiana

Confira a Espinafre à Italiana, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culin…

O Espinafre à Italiana é um acompanhamento perfeito para o seu almoço e super saudável e saboroso.

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Ingredientes do Espinafre à Italiana

  • 1 maço de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

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Modo de Preparo

  1. Lave o espinafre, aproveitando só as folhas.
  2. Numa panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
  3. Acrescente o azeite e a cebola cortada ao meio.
  4. Deixe refogar um pouco.
  5. Acrescente o espinafre aos poucos.
  6. A medida que as folhas forem murchando, acrescente mais até colocar toda a verdura.
  7. Ponha sal, mexa, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo no próprio liquido que a verdura solta.
  8. Quando o caldo tiver desaparecido, retire a cebola, prove o sal, acrescente a pimenta-do-reino e sirva.

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