Escondidinho de frango

Perfeito para um almoço em família, o escondidinho de frango é uma receita muito saborosa e simples de fazer!

O escondidinho de frango é um prato comum na mesa dos brasileiros, afinal, serve muitas pessoas, é cheio de sabor e une ingredientes que todos amam: batatas, queijo e frango.

Ingredientes

Os ingredientes para fazer seu escondidinho de frango são simples e provavelmente podem ser encontrados em uma rápida olhada no armário.

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de ervilha em conserva escorrida
• 1/2 lata de milho em conserva escorrido
• Orégano a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 sachê de tempero para frango
• Sal a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Queijo parmesão fresco

Que tal uma salada refrescante para acompanhar seu escondidinho de frango? Confira aqui a receita de uma maravilhosa salada caprese.

Modo de preparo

O escondidinho de frango pode ser feito em poucos minutos, não é ótimo? Não esqueça de separar os ingredientes para sua receita fluir melhor!

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
3. Depois, acrescente o frango, a ervilha e o milho.
4. Tempere com orégano, pimenta, tempero para frango, sal e misture bem;
5. Acrescente o molho de tomate; misture novamente;
6. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Feito isso, desligue o fogo e reserve;
7. Em uma tigela, misture as batatas com o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Acerte o sal;
8. Selecione uma travessa que possa ir ao forno e unte-a com azeite;
9. Faça uma camada generosa e uniforme de purê de batata;
10. Faça outra camada com todo o frango;
11. E mais uma camada com o restante do purê;
12. Para finalizar, rale o queijo parmesão fresco por cima;
13. Leve o escondidinho para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por 15 minutos. Passado o tempo, retire do forno e está pronto para servir.

Pronto! Seu delicioso escondidinho de frango já está no ponto para ser saboreado. Deixe-nos saber se gostou dessa receita, continue acompanhando Guia da Culinária para atualizações diárias.

Para não ter dúvidas

Ficou com dúvida em algum passo do preparo? Nós te ajudamos! Assista o vídeo tutorial e tenha suas respostas.

Obrigada por acompanhar até aqui, esperamos que você consiga fazer um escondidinho de frango delicioso!