Ingredientes:

•  1 unidade de abobrinha verde em cubinhos
•  80 gramas de açúcar refinado
•  1 unidade de limão grande
•  1 colher de café de canela em pó
•  2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Antes de fazer esta receita de doce de abobrinha, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Leve ao fogo baixo uma panela com o açúcar e a água. Deixe cozinhar até que o açúcar derreta por completo.

O passo seguinte do doce de abobrinha é adicionar a abobrinha à panela, tampar e cozinhar em fogo baixo por mais 15 minutos.

Acrescente raspas de limão (sem a parte branca) e a canela em pó. Cozinhe por 10 minutos, ou até que a abobrinha fique bem macia e o açúcar forme uma calda espessa.

Após o passo anterior, o doce de abobrinha está pronto! Deixe esfriar para servir em seguida com biscoitos salgados, queijo fresco e pão torrado. Também pode usar no preparo de pratos salgados, como magret de pato no forno e salada de tofu. Bom apetite!